Costuma-se dizer que mirtilos são mirtilos, mas isso está errado. O mirtilo é uma planta da família do rododendro cujos frutos são bagas. Por ser semelhante ao mirtilo, muitas vezes é confundido com mirtilos, mas as diferenças entre os dois são muito grandes.
1. Diferença no país de origem
Boldo refere-se principalmente a plantas de baga que estão no norte da Europa, como Finlândia e Suécia; mirtilo é uma planta de baga amplamente cultivada nos Estados Unidos, Austrália, Nova Zelândia e Chile.
2. Diferença na cor da fruta
O mirtilo é mais laranja e resistente ao frio, o fruto é vermelho vivo. A cor da carne é vermelho brilhante ou púrpura; enquanto o fruto do mirtilo é azul, daí o nome, a cor da polpa é branca e verde.
3. Diferença de objetivos
Em termos de uso, o mirtilo é geralmente usado como matéria-prima para a venda de alimentos saudáveis, portanto, o mirtilo pode ser considerado um produto para a saúde. Nossopó de extrato de mirtiloé vendido em todo o mundo, ele' é popular na Europa e na América. Por causa do conteúdo eficaz relativamente baixo, por isso é geralmente fluindo na classe de alimentos mais comuns, o papel principal é usado para comer.
4. Diferença no nível de antioxidante
O mirtilo é uma boa fonte de antioxidantes. O principal ingrediente que funciona é a antocianina. Os mirtilos têm 4 vezes o nível de antioxidantes de um mirtilo. O oxicoco é a fonte mais abundante de antocianinas, fornecendo 300-700mg de antocianinas por 100g de bagas. A razão é que o norte da Europa fica próximo ao Pólo Norte e tem mais horas de sol. Também determina que os benefícios de saúde dos mirtilos para os olhos são muito maiores do que os mirtilos.
Pó de extrato de mirtiloé rico em antocianinas e outros ingredientes ativos, seu valor nutricional e proteção para os olhos são amplamente reconhecidos. Portanto, mais comerciantes estão dispostos a colocar mirtilo no produto.