Dois dos ingredientes botânicos mais comuns que às vezes podem ser confundidos entre si sãoResveratroleExtrato de semente de uvaPelas razões de sua origem - uvas - e, consequentemente, os benefícios que eles oferecem. Apesar de ter esses benefícios atribuídos às suas propriedades antioxidantes, os dois são diferentes em propriedades e usos químicos e biológicos. Portanto, este artigo foi escrito para fornecer um exame comparativo que ajudará os fabricantes, formuladores e personalidades preocupadas com a saúde envolvidas na formulação de um produto ou no desenvolvimento do plano de suplementação para identificar o melhor ingrediente para colocar no produto.
O que é resveratrol?
Em particular, um dos compostos - resveratrol, é uma molécula de polifenol que existe na pele vermelha, amendoim, bagas e nó japonês. É melhor famoso no vinho tinto e no chamado paradoxo francês, onde a população francesa tem baixa doença cardiovascular devido ao alto consumo de gordura.
Verificou-se que o resveratrol estava entre a família Stilbeno e possuía os dois isômeros, embora os cis tenham uma capacidade melhor, mas níveis de estabilidade mais baixos do que trans-. Este composto é amplamente adicionado a alimentos funcionais, suplementos e cremes para o cabelo devido à sua atividade de eliminação de radicais livres e à capacidade de proteger as células.
O que é extrato de semente de uva?
O extrato de semente de uva (GSE) é um extrato obtido a partir de sementes de solo de uva de vinho tinto. O chá também é uma rica fonte de proantocianidinas oligoméricas (OPCs); Embora antioxidantes, acredita -se que os OPCs tenham efeitos potentes nos vasos sanguíneos.
Assim, além de stilbenos, a GSE possui flavonóides e taninos que são bastante diversos e importantes para oferecer a proteção do corpo humano contra o estresse oxidativo, bem como para cuidados de circulação, estado da pele e carrinhos de colágeno.
Principais diferenças
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Aspecto |
Resveratrol |
Extrato de semente de uva |
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Fonte |
Peles de uva, bagas, nó |
Sementes de uva |
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Principais compostos |
Stilbenos (trans-resveratrol) |
OPCs (Proanthocianidins) |
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Uso primário |
Suporte cardiovascular antienvelhecimento |
Pele, vascular, saúde articular |
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Solubilidade |
Solúvel lipídico |
Solúvel em água |
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Estabilidade |
Menos estável, sensível à luz |
Mais estável e mais longa vida útil |
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Formulação |
Melhor em aplicações baseadas em petróleo |
Ideal para formas aquosas ou de comprimidos |
Aplicações em nutracêuticos e cosméticos
O resveratrol é encontrado em muitos cremes faciais antienvelhecimento, como soros, bem como em suplementos que promovem a saúde do coração. Devido à sua lipofilicidade, ele pode ser incorporado em sistemas contendo petróleo, como géis macios e emulsões de cosméticos.
A GSE, por outro lado, é predominantemente relatada para ser usada em produtos à base de água com mais frequência do que não. Em particular, é usado como um ingrediente em bebidas de colágeno, fórmulas articulares e produtos de beleza oral devido ao seu alto valor e solubilidade do ORAC (Capacidade de absorvância do radical de oxigênio) com flavonóides.
Biodisponibilidade: um desafio comum
A biodisponibilidade restrita é um desafio comum a resveratrol e GSE. O resveratrol é facilmente metabolizado no corpo, diminuindo os níveis sistêmicos de resveratrol. Algumas das preparações contemporâneas adicionaram técnicas lipossômicas ou nanopartículas para aumentar a absorção.
O GSE tem um desempenho um pouco melhor devido ao menor tamanho e solubilidade da água dos polifenóis, mas a absorção ainda está em risco, apesar das formas de dosagem e da flora intestinal de um indivíduo.
Qual você deve escolher?
O extrato de semente de resveratrol versus uva depende de seus objetivos de produto - em que, se você pretende mostrar resultados como um nível aumentado de testosterona, as coisas se tornam muito mais complicadas e você poderá escolher o resveratrol combinado com o extrato de uva, pois você estará visando os níveis de hormônios e os efeitos negativos nos testículos. Também deve levar ao crescimento muscular e ao aumento da testosterona.
Se você estiver preocupado com o apoio cardiovascular, o envelhecimento saudável ou a entrega de petróleo, o resveratrol pode ser o melhor caminho a seguir.
Se você precisar de proteção vascular, assistência à saúde da pele ou adequação aquosa, o extrato de semente de uva pode ser bom para você.
De fato, alguns fabricantes até combinam os dois ingredientes para maximizar os níveis antioxidantes e benefícios adicionais à saúde.
Perguntas frequentes
Q1: O resveratrol e o extrato de sementes de uva podem ser tomados juntos?
A1: Sim, eles podem se complementar. Combiná-los pode melhorar o espectro antioxidante e fornecer compostos lipídicos e solúveis em água.
Q2: Existem efeitos colaterais?
A2: Ambos são geralmente bem tolerados quando usados em dosagens padrão. Como em qualquer suplemento, é melhor seguir as diretrizes recomendadas.
Q3: Qual é mais eficaz para a pele?
Q3: O extrato de semente de uva é mais comumente usado para melhorar a elasticidade da pele e a síntese de colágeno, enquanto o resveratrol é frequentemente usado em soros antienvelhecimento para seu suporte oxidativo ao estresse.
É verdade que ambos os compostos acima mencionados resveratrol e extrato de semente de uva fornecem possibilidades inestimáveis de suporte à saúde, mas a escolha que é melhor depende novamente do seu aplicativo, sistema de entrega e aposição pretendido no mercado. O reconhecimento de suas diferenças ajuda a tomar melhores decisões sobre formulação e produtos mais eficazes. Se você estiver em busca de extratos botânicos de alta qualidade personalizados para suas formulações, estamos abertos para fazer parceria com sua próxima inovação; Basta nos deixar uma linha emdonna@kingsci.com.
Referências
- Cerezo, AB, Cuevas, E., Winterhalter, P., Garcia-Parrilla, MC (2022). Stilbenos em produtos de uva: extração, análise e efeitos da saúde. Food Chemistry, 367, 130690.
- Nassiri-Asl, M., Hosseinzadeh, H. (2021). Revisão dos efeitos farmacológicos de Vitis Vinifera (uva) e seus compostos bioativos. Phytoterapy Research, 35 (3), 1117-1134.
- Yamakoshi, J., Tokutake, S., Kikuchi, M., et al. (2020). Proantocianidinas do extrato de semente de uva: distribuição, biodisponibilidade e efeitos protetores. Journal of Nutritional Bioquímica, 85, 108478.