Marigold é uma erva de 1 ano de idade pertencente a marigold na família composta, também conhecida como hibisco fedorento, wormwood, lâmpada de longevidade, etc. é colhida no verão e outono. Seu caule é forte e vertical, sua margem de folha tem glândulas, libera cheiro peculiar, e sua cabeça é solitária, amarela a laranja. Marigold é nativa do México, com menos doenças e pragas de insetos e forte viabilidade. Marigold pode ser usada como a principal fonte vegetal para extração de luteína, e o corpo humano pode obter luteína através da ingestão de alimentos, o que pode evitar a degeneração macular senil. A luteína também pode prevenir uma variedade de doenças crônicas e tem as funções de anticânce, anti-doenças cardiovasculares e melhorar a imunidade corporal.
Atividade fisiológica de luteína em Marigold
Atividade antioxidante
A flor de marigold é a principal matéria-prima para a extração de luteína. Como uma espécie de tetraterpenóides, a luteína contém ricas ligações duplas conjugadas, tem forte capacidade de catarver radicais livres, e pode efetivamente evitar o dano de radicais livres de oxigênio às células. Alguns estudiosos estudaram e analisaram os efeitos de limpeza da luteína de marigold no peróxido, ânion de superóxido, radical hidroxis e radical lipídico pelo método de chemiluminescência. Os resultados mostraram que a luteína teve um forte efeito de limpeza sobre os radicais livres acima. A atividade antioxidante sinérgica da luteína eZeaxantinafoi estudado utilizando-se dois métodos à base de antioxidantes in vitro e antioxidantes in vivo à base de etanol modelo de dano oxidativo em camundongos. Os resultados mostraram que o efeito antioxidante sinérgico foi melhor quando a razão de luteína com zeaxantina foi de 1:2. No estudo da luteína e do cérebro ω- Na relação entre a oxidação do ácido graxo poli-insaturado (PUFA), verificou-se que a luteína mitocondrial estava negativamente correlacionada com os produtos de oxidação do ácido docosatetraenic (DHA). O acúmulo de luteína subcelular e sua relação com a oxidação de DHA no cérebro primata foram estudados, sugerindo que a luteína pode estar relacionada à função antioxidante no cérebro.
