O cranberry tem as vantagens do teor de água, baixa caloria e uma variedade de nutrientes e minerais. É uma das três principais frutas frescas da América do Norte---lo, mirtilo e cranberry. O extrato de cranberry também é o melhor da América do Norte e uma das matérias-primas mais populares para produtos de saúde.
O extrato de cranberry contém os seguintes ingredientes:
1. Proanthocyanidins: é um termo geral para uma grande classe de compostos de antocianina comumente encontrados em várias plantas. Sua estrutura é catequina, epicatechin, ou um polímero de catequinas e epicatechin. Atualmente, pesquisas científicas confirmaram que o tipo único de proanthociaanidina no extrato de cranberry é o ingrediente antibacteriano chave, enquanto o tipo B proanthocyanidin contido no chá, e a maçã não tem efeito semelhante.
2. Antocianina: É uma substância glicosylated de proanthocyanidin aglycone, e a chave inclui proanthocyanidin-3-galactoside, proanthocyanidin-3-saudi arabinoside, e sua hidroxiprociaanidina-3-galactoside.
3. Flavonols: hiperoside, quercetin, myricetone, quercetin e outros compostos flavonol.
4. Ácido fenólico: a chave contém ácido benzoico e acrilato de fenil (ácido cinnâmico).
5. Outros ingredientes: aboáltico goma, ácido elágico, resveratrol, lignans, ácido ursolic, gestrinol e ácido oleico ômega-3, vitamina C, minerais.
Eficácia do Extrato de Cranberry:
1. A cranberry é benéfica para inibir o crescimento, o desenvolvimento e a reprodução de uma variedade de bactérias patogênicas, evitar que este patógeno adunione às células do corpo, prevenir e controlar infecções do sistema urinário feminino e inibir a infecção gástrica Helicobacter pylori.
2. Auxiliar na manutenção da consistência da parede da bexiga e na manutenção do valor normal do pH do orifício uretral.
3. Reduzir a incidência de úlcera gástrica e câncer gástrico.
4. Reduzir a fragilidade das doenças cardiovasculares e cerebrovasculares.
5. Anti-envelhecimento, prevenir a doença de Alzheimer.
6. Beleza e nutrir a pele, manter a pele jovem e física e mentalmente saudável.