Pó de ácido docosahexaenóico

Pó de ácido docosahexaenóico(DHA em pó) é um componente nutricional microencapsulado e de alta pureza que é amplamente utilizado nos setores de alimentos, nutracêuticos e fórmulas infantis devido à sua excelente estabilidade, dispersibilidade e biodisponibilidade. Ele é produzido pelo uso de microencapsulações avançadas ou pela utilização de tecnologia de secagem-por spray, na qual o DHA geralmente é derivado do uso de algas marinhas ou de fontes de óleo de peixe e é padronizado para um determinado nível de conteúdo com base nas necessidades do uso industrial do produto. A forma pulverulenta apresenta grande resistência à oxidação, resultando em maior vida útil e qualidade reconhecida do produto durante todo o transporte, mistura e armazenamento. Pode ser utilizado porque possui textura-fluida, o que facilita a homogeneização em todas as formulações, como bebidas funcionais, laticínios-, suplementos dietéticos e alimentos fortificados. É apreciado pelos compradores industriais devido ao seu desempenho padrão, fácil incorporação e adesão aos padrões internacionais, incluindo ISO, HACCP e FSSC22000. Normalmente é oferecido em sistemas de embalagem a granel que podem ser usados ​​na produção-em grande escala e na exportação por longas distâncias. Com resistência oxidativa estável, perfil de sabor neutro e aplicabilidade versátil, o ácido docosahexaenóico em pó é realmente um ingrediente chave nos portfólios de empresas fabricantes de tecnologia de alimentos, nutrição e produtos de saúde infantil em todo o mundo.

Você está interessado em nossos produtos? ApenasDeixe um recadonesta página ouContate-nos diretamentepara obter amostras grátis e suporte mais profissional!

Pó de DHAé descrito por sua excelente estabilidade à oxidação, homogeneidade de partículas finas e alta dispersibilidade, o que o torna altamente versátil com diferentes formulações industriais. Seu design microencapsulado é uma boa maneira de preservar o delicado núcleo de ácido graxo ômega-3 contra oxidação, calor e degradação pela luz para garantir a integridade e a potência durante os estágios de processamento e armazenamento. O pó é muito fácil de fluir e pouco higroscópico; permite dosagem e distribuição uniforme do pó em misturas secas e aplicações de reconstituição líquida. É altamente insaturado quimicamente, o que facilita a fluidez preferida nas matrizes lipídicas e permite que seja estável devido à barreira de encapsulamento. O produto é rapidamente solúvel em água morna e pode ser emulsionado em outros sistemas alimentares complexos, portanto, pode ser usado em sistemas de-secagem por pulverização, formação de comprimidos e bebidas. Essas propriedades físicas e químicas permitem que os formuladores incorporem esse pó de forma eficaz em uma variedade de aplicações, sem afetar a textura, o sabor ou a aparência, fornecendo uma maneira segura para os fabricantes alcançarem precisão, estabilidade e escalabilidade no desenvolvimento de produtos nutricionais de alto valor.

1. Ambiente de armazenamento

Armazenar o produto em local fresco, seco e bem{0}}ventilado, de preferência com temperaturas que não excedam 25 o C e umidade relativa não superior a 60%. Eles não devem ser expostos à luz solar direta ou perto de fontes de calor.

2. Vedação e Proteção

Depois de aberto, feche rapidamente todas as peças não utilizadas para evitar absorção de umidade ou contato com o ar. Quantidades parciais devem ser fornecidas através do uso de fluxo de nitrogênio ou vedação a vácuo, caso as quantidades sejam armazenadas por um período prolongado de tempo.

3. Evite contaminação

Mantenha o produto em local diferente de produtos com-cheiros fortes, voláteis e corrosivos para evitar a transferência de odores e a reação química com o produto, o que pode afetar a qualidade do pó.

4. Manuseio e Transporte

No manuseio devem ser utilizadas ferramentas ou equipamentos limpos e secos, a fim de evitar a introdução de impurezas. Ao entrar e sair das instalações, proteja a embalagem contra danos mecânicos e vibrações.

5. Monitoramento do prazo de validade

Monitore regularmente o frio e o estado do produto no prazo de validade recomendado. Nas melhores circunstâncias,Suplemento de ácido docosahexaenóicopode ser armazenado e utilizado em seu estado inicial até a data de validade especificada impressa no rótulo da embalagem.

Em termos de fabricação-,Pó de ácido docosahexaenóicodestina-se a ser incorporado de forma flexível em várias formulações de dosagem com controle rigoroso por formulação para ajudar a obter distribuição uniforme e estabilidade oxidativa. A forma microencapsulada de pó usada no segundo método de fabricação de cápsulas e comprimidos permite a mistura direta com um excipiente como celulose microcristalina ou maltodextrina para permitir fácil compressão e reduzir o movimento dos óleos. No caso de formulações de cápsula mole, agentes de revestimento podem ser adicionados ao pó de DHA para aumentar sua capacidade de encapsulamento e impedir vazamentos. Quando usado em sistemas líquidos ou em suspensão, ele deve ser pré-{3}}hidratado e misturado com alto cisalhamento para obter dispersão fina e inibir a separação de fases. Para incluí-lo em bebidas nutricionais ou alimentos emulsionados, os formuladores tendem a usar misturas em-temperatura controlada, bem como emulsificantes-com pH estável, para manter a integridade sensorial e estrutural do produto final. Esses métodos permitem a entrega de alta biodisponibilidade, uniformidade e estabilidade de produtos por meio de processamento em grande-escala, o que satisfaz as necessidades técnicas dos produtores contemporâneos de nutracêuticos, alimentos funcionais e nutrição infantil.