O extrato de espirulina é derivado da espirulina como matéria-prima. Contém uma grande quantidade de proteínas e componentes biologicamente ativos, como polissacarídeo espirulina (PSP), -caroteno, ficobiliproteína, -linho. Portanto, tem funções fisiológicas como melhorar a imunidade, antienvelhecimento, redução de lipídios no sangue, redução da pressão arterial, promoção da síntese de proteínas e assim por diante.
A ficocianina também é uma das proteínas de pigmento raras na natureza. Não é apenas de cor brilhante, mas também uma proteína rica em nutrientes. Sua composição de aminoácidos é completa e os aminoácidos essenciais representam 37,2% do total. Pode ser utilizado como corante alimentar natural, matéria-prima para alimentos funcionais, aditivo para cosméticos, etc.
A ficocianina também é uma das proteínas de pigmento raras na natureza. Não é apenas de cor brilhante, mas também uma proteína rica em nutrientes. Sua composição de aminoácidos é completa e os aminoácidos essenciais representam 37,2% do total. Pode ser utilizado como corante alimentar natural, matéria-prima para alimentos funcionais, aditivo para cosméticos, etc.
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