Pó de flor de ervilha borboleta

Introdução do produto

O pó de flor de ervilha borboleta, também conhecido como Matcha azul, contém antocianinas naturais. Após a secagem, mergulhe em água e a água fica azul. Adicionar suco de limão ficará roxo. Pode ser usado como corante alimentar ou coquetel. KingSci se concentra em ingredientes naturais há 15 anos, alta qualidade e sistema de controle rigoroso nos fazem ter muitos clientes que acreditam em nós e nos escolhem para estabelecer um relacionamento de longo prazo. Para este produto, estoque suficiente em armazéns americanos para atender o mercado norte-americano. Qualquer dúvida pls não hesite em contactar-nos!

Descrição do produto

Função principal

Butterfly Pea Flower Powder pode melhorar a imunidade, hajudam e promovem a elasticidade da pele e a produção de colágeno ósseo, que pode ser usado comoadição de produtos de chá e rmateriais aw para tingimento de alimentos. Além disso, tem benefícios naturais para a saúde, como encher o cérebro, prevenir dores de estômago eanti-depressão. Também tem um efeito protetor nos olhos humanos, que não só pode aliviar a fadiga ocular, mas também melhorar a função do nervo óptico e prevenir a retinite pigmentosa.

A flor de ervilha borboleta realmente tem mais benefícios porque é rica em vitaminas essenciais que podem ajudar a aumentar a vitalidade do cérebro, prevenir dores de estômago ou aliviar nosso humor, o valor alimentar e o valor medicinal são relativamente altos, mas as mulheres estão durante a menstruação Não é adequado para beber , e as mulheres grávidas não devem beber esta flor de ervilha borboleta, para não afetar o feto.

1. Valor nutricional

A flor de ervilha borboleta é rica em vitaminas A, C e E, e pode melhorar a imunidade, ajudar e promover a elasticidade e o colágeno da pele, e também nutrir o cérebro, promover a vitalidade do cérebro, prevenir dores de estômago, anti-depressão, anti-stress, sedativo, Pare as convulsões, alivie o humor e outros benefícios naturais para a saúde. O pigmento azul natural na flor de ervilha borboleta também é curativo. Se for adicionado com limão e transformado em uma bebida de chá perfumada, é uma excelente bebida para a saúde cardiovascular.

2. Valor comestível

As partes comestíveis da flor de ervilha borboleta são folhas, flores e vagens tenras. Folhas mais novas e flores desabrochando também podem ser usadas para cozinhar sopa, fritar, etc. É muito gostoso fritar a carne de porco desfiada com os brotos ou comê-la depois de cozida. Folhas de flores de ervilha borboleta e extratos de flores podem ser usados ​​como corantes alimentares naturais.

3. Valor medicinal

Os efeitos das sementes e raízes: pode curar doenças oculares, bronquite crônica, alívio da dor, diurese, menstruação, constipação, ascite, alívio da dor nas articulações. Uso medicinal como anti-helmíntico, laxante, diurético e agente menstrual.

4. Tabu

A flor de ervilha borboleta é boa, mas não seja gananciosa. Promove a circulação sanguínea. As meninas não podem beber durante a menstruação, nem é adequado para mulheres grávidas. Não é propício para a cicatrização de feridas para pessoas que acabaram de passar por uma cirurgia. Também é muito fácil fazer uma xícara de bebida de flor de ervilha borboleta sozinho, basta colocar 4-5 pedaços de flor de ervilha borboleta seca em água fervente e a cor será liberada. Em seguida, adicione seu sprite favorito, cola, limão, leite, mel... e veja em que cor ele ficará.

A Food and Drug Administration (FDA) aprovou o extrato de flor de ervilha borboleta como corante alimentar. De acordo com o fabricante Kingsci Biotech, o corante alimentar é um ingrediente solúvel em água extremamente estável ao calor que produz cores que variam de azuis e roxos brilhantes a verdes naturais em diferentes níveis de pH.

A FDA aprovou o extrato de flor de ervilha borboleta para uso em uma variedade de categorias de alimentos, incluindo bebidas alcoólicas e não alcoólicas; creme de café líquido; sorvetes e sobremesas lácteas congeladas; doces macios e duros; iogurte e goma de mascar.

Encontrar uma cor azul natural satisfatória tem sido uma prioridade para os fabricantes de alimentos e bebidas, já que muitos consumidores procuram cada vez mais evitar corantes artificiais, mas corantes alimentícios naturais são difíceis de combinar com corantes artificiais em termos de atividade e estabilidade. Correspondência de pigmento.

Este é um produto que a Kingsci fabrica há mais de 10 anos. O extrato de flor de ervilha borboleta é a primeira fonte azul natural aprovada pela FDA extraída de plantas. Quando o valor de pH é superior a 3,8, pode apresentar um tom de cor denim brilhante; em tons de roxo escuro aparecem em alimentos e bebidas com baixo pH, como bebidas esportivas.

Clitoria ternatea, nativa da Ásia tropical (Indonésia e Malásia, incluindo a China), é comumente usada para fazer chás de ervas, mas também é usada como corante alimentar natural. Na Tailândia, a bebida azul com calda adicionada é chamada de água de ervilha borboleta.

Dependendo do pH do líquido adicionado, ele pode mudar a cor do líquido, como suco de limão (ácido) quando adicionado ao chá de flor de ervilha borboleta, ele ficará roxo, mas não tem sabor. No entanto, para obter aprovação como corante alimentar nos Estados Unidos, os requisitos da FDA para ultrafiltração e concentração devem ser atendidos.

Sensient disse que enquanto as flores de ervilha borboleta são relativamente comuns em partes do Sudeste Asiático, as pétalas, que são frequentemente usadas para outros fins, não são adequadas para padronizar pigmentos naturais. Ao investir no desenvolvimento de pétalas de flores de ervilha borboleta com maior teor de pigmento, pode produzir um pigmento azul altamente estável, seguro e limpo.

O processo de desenvolvimento consiste basicamente em embeber as pétalas de flores secas de ervilha borboleta sem agrotóxicos em água desmineralizada, passar por um processo de ultrafiltração e depois concentrar e pasteurizar o líquido para finalmente obter um extrato cujo principal componente é a antocianina. Geralmente, os compostos químicos extraídos da flor de ervilha borboleta incluem vários triterpenóides, glicosídeos de flavonóis, antocianinas e esteróides.

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