Extrato de alho da China

Extrato de alho da China

Nome do produto: extrato de alho
Especificação: 1%-10%
CAS no.: 8008-99-9
Aparência: luz - amarelo a pó marrom
MOQ: 1kg
Amostra: disponível
Certificados: HACCP, Kosher, ISO
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Descrição
Parâmetros técnicos

O que éExtrato de alho da China?

 

Extrato de alho da Chinaé uma variante altamente condensada de compostos bioativos isolados das altas lâmpadas - de qualidade produzidas na China e desenvolvidas para atender às necessidades de qualquer setor e comércio. Este ingrediente é produzido sob tecnologia especial de extração e processamento, na qual o odor pungente específico, o perfil de sabor e os constituintes funcionais não são perdidos. Portanto, um excelente ingrediente da indústria de alimentos/bebidas e nutracêuticos, tornando -o uma solução flexível para qualquer fabricante/condutor de alimentos, bebidas, indústria nutracêutica, alimentação e ingrediente funcional. É muito estável e a qualidade é consistente, por isso pode ser facilmente incorporada nas formulações de produtos onde o sabor, os componentes naturais e a funcionalidade são necessários, sem flutuações nas matérias -primas. Seus benefícios são notáveis, como vida útil mais longa, ingredientes ativos padronizados, fácil transporte e armazenamento e o fato de que o alho fresco não precisa de tanto processamento. É comercializado em uma variedade de formas -, por exemplo, pó ou líquido - para atender a uma ampla gama de requisitos de fabricação, como misturas de tempero e sopas instantâneas, suplementos nutricionais e alimentação de gado.

 

China-Garlic-Extract

 

COA

 

Item Especificação Exemplo de resultado Método / padrão
Aparência Pó fino Luz - amarelo a marrom em pó Inspeção visual
Odor Odor característico do alho Odor característico do alho Organoléptico
Ingrediente ativo (alicina) Maior ou igual a 2,0% 2.10% HPLC
Compostos totais de enxofre Maior ou igual a 4,0% 4.20% Gc
Perda na secagem Menor ou igual a 5,0% 4.80% AOAC 925.10
Conteúdo de cinzas Menor ou igual a 5,0% 4.50% AOAC 923.03
Tamanho de partícula 100% passa 80 malha Conforme Analisador de partículas a laser
Metais pesados:      
- Lead (PB) Menor ou igual a 2 mg/kg 1,5 mg/kg ICP - ms
- Arsênico (AS) Menor ou igual a 1 mg/kg 0,6 mg/kg ICP - ms
- Mercúrio (HG) Menor ou igual a 0,1 mg/kg 0,05 mg/kg ICP - ms
- Cádmio (CD) Menor ou igual a 1 mg/kg 0,4 mg/kg ICP - ms
Microbiológico:      
- Contagem total de placas Menor ou igual a 1000 UFC/G 500 CFU/G. USP 61
- fermento e mofo Menor ou igual a 100 UFC/G 50 CFU/G. USP 61
- E. coli Negativo Negativo USP 62
- Salmonella Negativo Negativo USP 62

 

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Tendências de mercado

 

A tendência de mercado deExtrato de alhoestá experimentando um crescimento ascendente consistente devido à crescente demanda por ingredientes baseados em plantas naturais globais - com vantagens funcionais e sensoriais em várias indústrias. O crescente interesse dos consumidores e fabricantes internacionais na etiqueta limpa -, sustentável, alta - matérias -primas de qualidade aumenta a ênfase nela, pois essa matéria -prima tem um preço competitivo, uma cadeia de suprimentos confiável e uma qualidade estável. Os fabricantes nas indústrias de alimentos e bebidas estão integrando para melhorar os elementos do paladar em alimentos processados, temperos e molhos, enquanto as indústrias nutracêuticas e de alimentação animal consideram seus compostos bioativos porque eles têm usos funcionais. A tecnologia e a padronização dos produtos também estão sendo avançadas para que os fornecedores possam atender às estritas demandas dos exportadores na América do Norte, Europa e Ásia - Região do Pacífico. Esse acoplamento da responsabilidade fiscal e manutenção do suprimento equitativo, juntamente com sua ampla aplicabilidade, está tornando -se uma força a ser considerada em termos de potencial de mercado, tanto nas economias desenvolvidas quanto em desenvolvimento.

 

Por que o extrato de alho é popular?

 

1. Qualidade e padronização consistentes

É fabricado em métodos sofisticados de processamento que suportam conteúdo composto ativo consistente, sabor consistente e lote - para - em lote de desempenho consistente.

2. Custo - Supplência efetiva

Uma vantagem de fazer parceria com a China na produção a granel de alho e o estabelecimento de um negócio de processamento inteiro completo - é a capacidade de oferecer taxas competitivas de boa qualidade.

3. Aplicações versáteis

Aplicável à maioria das indústrias, como alimentos e bebidas, nutracêuticos, alimentos e temperos em fabricação de alimentos.

4. Longe de longa vida útil e manuseio fácil

Tem uma vida útil mais longa e limita o número de dificuldades logísticas quando comparado ao alho fresco, o que facilita a manutenção do inventário.

5. Capacidade de exportação forte

Pó de extrato de alhoé suportado com um poço - desenvolvido cadeia de suprimentos e aderência aos padrões internacionais e, portanto, é aproximado dos mercados em todo o mundo.

6. LIMPE - Rótulo Ingrediente

Suporta o aumento das tendências do consumidor e da indústria para ingredientes compostos vegetais naturais na formulação do produto.

 

Garlic-Extract-Product-Direction

 

Direção do produto

 

1. Misturas de tempero e misturas de especiarias

Aplicado como um tempero em macarrão instantâneo, temperos de lanches, marinadas e misturas de condimentos quando administradas como pó ou grânulos.

2. Processados ​​de carne e frutos do mar

Aplicado em salsichas, carne curada, almôndegas ou temperos de frutos do mar para garantir que o sabor e o cheiro do produto seja aprimorado sem afetar sua estabilidade.

3. Molhos, molhos e condimentos

Misturado com os molhos baseados em soja -, pastas de pimenta, molho para salada e molhos de mergulho como uma adição para obter um sabor consistente de alho sem o trabalho de usar alho fresco.

4. Instant e pronto - para - comer alimentos

Extrato de alicina em póé usado em sopas, refeições instantâneas, comida congelada e kits de refeições para adicionar sabor profundo de alho aos alimentos e economizar tempo de preparação.

5. Suplementos nutracêuticos e alimentares

Em cápsulas, comprimidos ou formas de pó ativas para bem -estar geral e uso nutricional.

6. Alimentação animal e alimentos para animais de estimação

Adicionado à dieta de animais de fazenda ou animais de estimação, de modo que o suplemento faça parte da palatabilidade dos alimentos e, assim, aumente o valor de todo o produto.

7. Pedros de assados ​​e lanches salgados

Também adicionado ao pão, biscoitos e chips com sabor para produzir novos produtos com destaques exclusivos de alho no mercado de varejo.

 

Certificações

 

Certifications

 

American Warehouse

 

American-warehouse

 

Exposições

 

Exhibition

 

Tag: Extrato de alho, extrato de alho em pó