O que é YlesteBetaGlucanoPmais velho?
Levedura Beta Glucana em Póé um ingrediente polissacarídeo funcional purificado extraído, separado e purificado das paredes celulares da levedura de panificação, geralmente Saccharomyces cerevisiae, usando tecnologias controladas de extração, separação e purificação, garantindo que a integridade estrutural dos compostos de -1,3/1,6-glucano seja mantida. Este ingrediente é conhecido por sua composição estável, alta dispersibilidade em vários sistemas de produção, compatibilidade de processamento e flexibilidade de formulação em processos de produção de nutracêuticos, alimentos e bebidas, cosméticos e nutrição animal. Ele tem um perfil de ligação molecular exclusivo de -1,3/1,6, oferecendo uma vantagem de formulação distinta sobre os beta-glucanos derivados de cereais, que são tecnicamente mais propícios a estratégias de formulação especializadas que exigem um conteúdo consistente de polissacarídeos, baixos níveis de impurezas e alto desempenho de qualidade entre lotes. O pó é principalmente um pó fino branco a bege claro com boa fluidez e compatibilidade e é adequado para diversas aplicações, como cápsulas, comprimidos, sistemas de bebidas em pó, pré-misturas funcionais, formulações de proteínas, produtos de nutrição para animais de estimação e aplicações cosméticas, para as quais a estabilidade dos ingredientes e a capacidade de aumentar a produção são importantes. Como ingrediente funcional ou matéria-prima para formulações, ele emergiu como um ingrediente-chave no rótulo limpo e no desenvolvimento de ingredientes funcionais, na adaptabilidade aos processos de fabricação e no fornecimento estável.

COA
| Item de teste | Especificação | Resultado | Método |
| Nome do produto | Levedura Beta Glucana em Pó | Em conformidade | Visual / Documento |
| Fonte | Saccharomyces cerevisiae (parede celular de levedura) | Em conformidade | Rastreabilidade |
| Especificação | Maior ou igual a 80% de Beta-Glucano (personalizado) | Em conformidade | HPLC |
| Aparência | Pó fino-esbranquiçado a bege claro | Em conformidade | Visual |
| Físico e Químico | |||
| Umidade | Menor ou igual a 8,0% | Em conformidade | Perda na secagem |
| Conteúdo de cinzas | Menor ou igual a 5,0% | Em conformidade | Gravimétrico |
| pH (solução a 1%) | 5.0 – 7.5 | Em conformidade | Medidor de pH |
| Densidade aparente | 0,25 – 0,45g/mL | Em conformidade | Densidade de toque |
| Solubilidade | Dispersável em água | Em conformidade | Visual |
| Microbiológico | |||
| Contagem total de placas | Menor ou igual a 1.000 UFC/g | Em conformidade | AOAC/USP |
| Levedura e Molde | Menor ou igual a 100 UFC/g | Em conformidade | AOAC |
| E. coli | Negativo | Em conformidade | USP |
| Salmonela | Negativo em 25g | Em conformidade | USP |
| Staphylococcus aureus | Negativo | Em conformidade | USP |
| Metais Pesados | |||
| Chumbo (Pb) | Menor ou igual a 2,0 mg/kg | Em conformidade | ICP-MS |
| Arsênico (As) | Menor ou igual a 1,0 mg/kg | Em conformidade | ICP-MS |
| Cádmio (Cd) | Menor ou igual a 1,0 mg/kg | Em conformidade | ICP-MS |
| Mercúrio (Hg) | Menor ou igual a 0,1 mg/kg | Em conformidade | ICP-MS |
| Segurança e Conformidade | |||
| Resíduos de pesticidas | Atende aos limites da UE/USP | Em conformidade | GC-MS / LC-MS |
| Status de OGM | Não-OGM | Em conformidade | Documentação |
| Status de alérgeno | Livre dos principais alérgenos | Em conformidade | Declaração |
| Irradiação | Não irradiado | Em conformidade | Declaração do Fornecedor |
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Tendências de mercado
Com o aumento da demanda dos consumidores por formulações de rótulo limpo, matérias-primas de origem vegetal, origem fermentativa e sistemas de ingredientes minimamente processados, as empresas foram pressionadas a usar polissacarídeos derivados de levedura em uma variedade maior de produtos comerciais que são importantes no mercado atual-consciente e moderno-orientado para o bem-estar-de ingredientes. Ao mesmo tempo, compradores em todo o mundo e marcas próprias estão cada vez mais focados na rastreabilidade, níveis padronizados de conteúdo ativo, opções de fornecimento não{4}}OGM e certificações internacionais como GMP, ISO, Kosher e Halal, tornando fabricados profissionalmenteBeta Glucano Derivado de Leveduramais atraente para compradores globais. O ingrediente também está ganhando impulso como ingrediente de um sistema de formulação multifuncional, pois pode ajudar na otimização da textura, estabilidade da formulação, consistência de processamento e posicionamento de rótulo limpo em uma variedade de categorias de produtos. As grandes empresas estão impulsionando o crescimento da demanda na Ásia-, na América do Norte e na Europa por meio da expansão contínua na inovação de alimentos funcionais, misturas nutricionais premium, ampliação-do desenvolvimento de nutrição para animais de estimação e formulações cosméticas naturalmente posicionadas, enquanto os avanços nas tecnologias de extração e purificação de levedura estão ajudando os fornecedores a fornecer maior pureza em seus produtos, bem como maior escalabilidade e consistência de lote para clientes industriais.
Por que o pó de beta glucano de levedura é popular?
1. Reconhecido Cientificamente
A pesquisa e aplicação industrial de -1,3/1,6-glucano de levedura (YBG) está bem documentada na indústria de ingredientes funcionais, e a estrutura de -1,3/1,6-glucano é amplamente estudada na literatura.
2. Limpo-adequado para rótulos
É feito a partir da fermentação por leveduras, refletindo a preferência do consumidor atual por fontes alimentares naturais, de origem natural e processamento mínimo, além de ingredientes facilmente identificáveis.
3. Ingrediente multifuncional-
É versátil para os fabricantes, podendo ser incluído em cápsulas, bebidas, bebidas nutricionais, cosméticos e até produtos para animais de estimação.
4. Forte compatibilidade de formulação
Beta Glucano de Levedura de Padeirocombina facilmente com vários ingredientes funcionais e pode ser usado em vários sistemas de processamento e formatos de produtos.
5. Recurso-baseado em fermentação
Os ingredientes derivados da fermentação estão ganhando popularidade porque podem ser produzidos em grandes quantidades e possuem qualidade de fabricação consistente.
6. Especificações flexíveis
Os fornecedores podem oferecer pureza personalizada, tamanho de malha e requisitos de conteúdo ativo para atender aos requisitos de fabricação de OEM, ODM e marca própria.
7. Demanda do mercado global
América do Norte, Europa e Ásia{0}}Pacífico são as regiões onde a demanda está aumentando em todos os segmentos de nutracêuticos, alimentos, bebidas, cosméticos e nutrição animal.
8. Posicionamento de produto premium
Ele é compatível com certificações como GMP, ISO, Kosher e Halal, permitindo estratégias de desenvolvimento de produtos-com foco na qualidade e na exportação.

Direção do Produto
1. Misturas Funcionais em Pó
Levedura Beta Glucan é adequada para uso em pré-misturas nutricionais, misturas de superalimentos, bem como formulações de uso e consumo diário para maior comodidade na mistura.
2. Formulações de cápsulas e comprimidos
É comumente empregado na fabricação de cápsulas e comprimidos devido às suas boas características de pó e capacidade de ser facilmente processado em métodos normais de fabricação.
3. Sistemas de Proteína e Nutrição
Para posicionar ingredientes premium, use-os em formulações de proteína em pó, substitutos de refeição e shakes nutricionais.
4. Pronto-para{2}}misturar bases de bebidas
É recomendado para concentrados de bebidas em pó e sachês de bebidas instantâneas, concentrados de bebidas funcionais que necessitam de boa dispersibilidade e estabilidade de formulação.
5. Barras nutricionais e formatos de lanches
O ingrediente pode ser utilizado pelos fabricantes em barras de cereais, salgadinhos proteicos, sistemas de granola e outros salgadinhos saudáveis.
6. Formulações alternativas lácteas
O pó pode ser usado em sistemas de aveia, vegetais ou bebidas fermentadas onde a consistência da textura e a diversificação dos ingredientes são significativas.
7. Produtos nutricionais para animais de estimação
Saccharomyces Cerevisiae Beta Glucanoestá sendo usado cada vez mais em pré-misturas para animais de estimação, aditivos em pó para rações, formulações para mastigar e produtos de nutrição para animais de companhia de alta-qualidade.
8. Sistemas cosméticos e de cuidados pessoais
A proteína pode ser adicionada a máscaras faciais, cremes, soros, produtos de limpeza e formulações de pós cosméticos para conceitos de formulação de origem natural.
9. Produtos em sachês e palitos-
É extremamente fino, tem boa fluidez e pode ser usado em sachês-de porção única, embalagens portáteis e até mesmo em sistemas de embalagem OEM personalizados.
10. Pré-misturas de Alimentos Funcionais
Ele pode ser incorporado em pré-misturas de panificação, formulações de cereais, sistemas instantâneos de aveia e bases de alimentos em pó para criar produtos novos e inovadores para os fabricantes.
Certificado

Fábrica

Exposições

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