Descrição dos produtos
Extrato de anis, derivado das sementes de Pimpinella anisum, é um ingrediente natural versátil conhecido por seu aroma doce característico, semelhante ao alcaçuz. Ele tem sido utilizado por séculos em várias culturas por suas propriedades culinárias, medicinais e aromáticas.
O Extrato de Anis é particularmente popular na indústria de alimentos e bebidas, onde adiciona sabor a uma ampla gama de produtos, de assados a licores. Além de suas qualidades de realce de sabor, o Extrato de Anis também é valorizado na indústria de saúde e bem-estar devido aos seus potenciais benefícios digestivos, antimicrobianos e anti-inflamatórios.
Composição química do pó de extrato de anis
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Componente |
Porcentagem (%) |
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Anetol |
>85% |
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Estragol |
2-5% |
Especificações do pó de extrato de anis
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Especificação |
Detalhes |
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Aparência |
Pó transparente, amarelado a castanho claro |
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Odor |
Aroma forte, doce, semelhante ao alcaçuz |
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Conteúdo de anetol |
>85% |
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Solubilidade |
Solúvel em álcool e óleos |
Função do pó de extrato de anis
O extrato de anis desempenha múltiplas funções em vários setores, o que o torna um ingrediente valioso em muitas aplicações:
O extrato de anis é amplamente usado como um agente aromatizante na indústria de alimentos e bebidas. Seu perfil doce e aromático realça o sabor de confeitos, assados, molhos e bebidas alcoólicas como anis e ouzo. O extrato fornece um sabor distinto de alcaçuz que é único e versátil, apelando a uma ampla gama de paladares.
Tradicionalmente, o anis tem sido usado como um remédio natural para problemas digestivos. O extrato contém compostos como o anetol, que é conhecido por ajudar a aliviar inchaço, gases e indigestão. Ele é frequentemente incluído em chás de ervas e suplementos alimentares que visam promover a saúde digestiva.
O Extrato de Anis possui propriedades antimicrobianas naturais, o que o torna útil em produtos de cuidados pessoais e conservantes naturais. Sua capacidade de inibir o crescimento de bactérias e fungos estende a vida útil dos produtos e aumenta sua segurança.
O extrato de anis também é valorizado por sua capacidade de auxiliar a saúde respiratória. É comumente usado em xaropes para tosse e pastilhas para garganta devido aos seus efeitos calmantes na garganta e sua capacidade de aliviar tosses.
Na indústria do bem-estar, o Extrato de Anis é usado na aromaterapia por suas propriedades calmantes e relaxantes. O aroma doce e picante do anis pode ajudar a reduzir o estresse e promover uma sensação de bem-estar.
Características do pó de extrato de anis
- Aparência: Líquido límpido, amarelado a castanho claro
- Odor: Aroma forte, doce, semelhante ao de alcaçuz
- Solubilidade: Solúvel em álcool e óleos, ligeiramente solúvel em água
- Purity: High concentration of anethole (>85%)
- Estabilidade: Estável em condições normais, sensível à luz e ao ar
Campo de aplicação do pó de extrato de anis
Suplementos alimentares
Auxiliares digestivos, xaropes para tosse e chás de ervas
Alimentos Funcionais
Produtos de panificação, doces, licores, molhos e marinadas
Cuidados pessoais
Sabonetes, pasta de dentes e enxaguante bucal
Certificados
- ISO 9001: Sistema de Gestão da Qualidade
- GMP: Boas Práticas de Fabricação
- HACCP: Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle
- Kosher: Kosher certificado para uso em produtos alimentícios kosher
- Halal: Halal certificado para uso em produtos alimentícios halal
Fábrica e Controle de Qualidade
Operamos instalações de fabricação de última geração equipadas com tecnologia avançada de extração. Nossas fábricas seguem os mais altos padrões da indústria, garantindo qualidade consistente do produto. Com múltiplas linhas de produção, podemos lidar com grandes pedidos de forma eficiente, atendendo às demandas de distribuidores globais.
Nosso Extrato de Anis passa por rigorosos processos de controle de qualidade para garantir sua pureza, potência e segurança. Cada lote é testado para contaminação microbiana, metais pesados e resíduos de pesticidas. Também verificamos o conteúdo de anetol para garantir que o extrato atenda às especificações necessárias.
Serviço e Suporte
- Formulações personalizadas: Soluções personalizadas para atender às necessidades específicas do cliente
- Suporte técnico: Assessoria especializada em aplicações e formulações de produtos
- Logística: Envio global eficiente com rastreamento e entrega pontual
- Atendimento ao cliente: Equipe dedicada que fornece assistência rápida e profissional
Perguntas frequentes
P: Qual é o prazo de validade do extrato de anis?
R: O prazo de validade do extrato de anis é normalmente de 24 meses quando armazenado em local fresco e escuro.
P: O extrato de anis pode ser usado em bebidas?
R: Sim, o extrato de anis é comumente usado em bebidas alcoólicas e não alcoólicas por seu sabor característico.
P: O seu extrato de anis é adequado para vegetarianos e veganos?
R: Sim, nosso extrato de anis é 100% vegetal e adequado para vegetarianos e veganos.
Por que escolher Kingsci
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