Beta caroteno 10% CWD

Beta caroteno 10% CWDis a freely flowing powder that dissolves efficiently in chilled water to provide a stable yellow to orange hue. Borrowed from nature, beta carotene in this formulation is consistently available at 10%, with protective materials to guarantee it stays stable and bioavailable for a longer period. It is used in food, beverages, and dietary supplements because it gives vitamin A and acts as a Substância natural para colorir . Como se dispersa em água fria com facilidade e uniformidade, é perfeita para uso em misturas de bebidas em pó, misturas de vitaminas, laticínios e suplementos nutricionais que precisam manter sua aparência consistente sob diferentes condições de processamento .}

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A dispersibilidade da água fria deBETA CAROTENE CWDis accomplished with advanced microencapsulation and spray-drying methods. At this stage, beta carotene, which is an oil-soluble compound, is first extremely finely ground with emulsifiers and stabilizers so that it makes a uniform suspension. After that, the emulsion is put into a protective wrapper made of modified starch, glucose syrup, and Antioxidantes . Ao secar rapidamente a emulsão encapsulada, o pó formado permite que o caroteno beta se misture bem em água fria sem a necessidade de calor ou mistura vigorosa .} . . .} .}…

1. Dispersibilidade de água aprimorada

Ele se mistura imediatamente de maneira uniforme e rápida em água gelada, portanto, não há necessidade de calor ou emulsificantes ao usá -lo para itens instantâneos .

2. biodisponibilidade aprimorada

Graças à microencapsulação, mais da cápsula se torna parte da dieta e facilita a libertação dos nutrientes e observados no trato digestivo .

3. estabilidade de oxidação

Colocado dentro de uma matriz estabilizadora, torna -se mais resistente à luz, oxigênio e calor, o que aumenta o tempo antes que os produtos expirem .

4. Resultados de cores estáveis ​​durante um período

Faz soluções aquosas ter uma cor agradável e igual, adequando a aparência de alimentos e bebidas .

5. processamento e uso fácil

Porque é um fluxo livrePó de caroteno beta, ele se mistura bem em produtos secos e é usado em fábricas sem aglomerados ou fazer muita poeira .

6. Aplicativos versáteis

Os bolos podem ser criados para bebidas, tablets, cápsulas e alimentos funcionais, pois não exigem solubilidade .

1. Comportamento na água

1. Comportamento da água

DispersívelBeta caroteno(CWD) Os tipos permanecem em suspensão e não se dissolvem completamente, enquanto as versões solúveis (CWS) se dissolvem completamente e dão uma solução clara ou semi-transparente .

2. aparência visual

Se o pó for dispersível, o resultado estará nublado ou leitoso; No entanto, os solúveis fazem com que as bebidas transparentes pareçam claras, pois isso geralmente é necessário para elas .

3. Tecnologia de processamento

Este formato é desenvolvido adicionando um componente ativo a uma matriz protetora usando um processo de emulsificação e secagem por pulverização ., no entanto, solubilizar um pó de pequena parte geralmente ocorre no nível molecular com ferramentas ou complexação adicionais .

4. escopo do aplicativo

Bebidas instantâneas, pílulas e pós alimentar são produtos em que as suspensões são eficazes, pois sua aparência não importa ., por outro lado, as soluções devem ser escolhidas para produtos que requerem transparência e para serem absorvidos rapidamente .

5. estabilidade e proteção

Como os formatos encapsulados resistem a oxidação e calor, eles protegem ingredientes vulneráveis ​​em produtos cosméticos . Alguns gases altamente dissolvidos devem ser ainda mais estabilizados para preservar sua eficácia .

6. efeitos sensoriais e de cor

Os corantes particulados são responsáveis ​​por uma cor vívida que é leitosa, enquanto as partículas dissolvidas fornecem uma aparência limpa e clara em um líquido .