Introdução ao pó de eritritol:

O pó de eritritol é um álcool de açúcar (ou poliol) que tem sido usado como aditivo alimentar e adoçante. Foi encontrado em algumas frutas e alimentos fermentados, com sua vantagem de 60%-70% tão doce quanto o açúcar de mesa, é quase não calórico, não afeta o açúcar no sangue, não causa cáries dentárias.Rei CiênciaO pó de eritritol está no depósito dos EUA, tem estoque suficiente com um sabor doce refrescante, não é fácil de absorver umidade, tem boa estabilidade em altas temperaturas e em uma ampla faixa de pH, a maioria dos clientes escolhe nosso produto, entre em contato conosco se estiver interessado neste adoçante.

Unid	Especificação
Aparência	Pó cristalino branco
Ensaio (em base seca)	99.5-100.5%
Perda na secagem	Menor ou igual a 0.20%
PH	5.0-7.0
Açúcares Redutores	Menor ou igual a 0.3%
Ribitol e glicerol	Menor ou igual a 0.1%
Faixa de fusão	118~122 graus Celsius
Cinzas	Menor ou igual a 0.1%
Metal pesado (pb)	Menor ou igual a 1.0 mg/kg
Arsênico (conta como As)	Menor ou igual a 0.3 mg/kg
Chumbo (Pb)	Menor ou igual a 1.0 mg/kg
Bactéria total	Menor ou igual a 300 ufc/g
E. coli	Menor ou igual a 30 MPN/100g

Benefícios do pó de eritritol

* Eritritol 100% natural e não transgênico.

* ZERO calorias, ZERO carboidratos ativos.

* 70% da doçura do açúcar.

* Não aumenta os níveis de açúcar no sangue nem de insulina.

Adoçante de baixa caloria: o eritritol tem muito poucas calorias em comparação ao açúcar.

Não aumenta os níveis de açúcar no sangue ou de insulina: o eritritol tem um índice glicêmico (IG) de zero, o que significa que não aumenta os níveis de açúcar no sangue ou de insulina, tornando-o adequado para pessoas com diabetes ou que seguem uma dieta com baixo teor de carboidratos.

Não causa cáries: diferentemente do açúcar, o eritritol não pode ser fermentado por bactérias orais, portanto não contribui para cáries ou cavidades.

Tolerância Digestiva: O eritritol é geralmente bem tolerado pela maioria das pessoas. Ele é absorvido pela corrente sanguínea e excretado inalterado na urina, então ele geralmente não causa problemas digestivos ou efeitos laxativos como alguns outros álcoois de açúcar (como sorbitol ou xilitol) podem.

Propriedades antioxidantes: o eritritol tem atividade antioxidante, o que pode ajudar a combater o estresse oxidativo no corpo.

Origem natural: embora produzido comercialmente, o eritritol também pode ser encontrado naturalmente em pequenas quantidades em frutas como uvas, melões e peras.

Erythritol powder