O que é extrato de alfafa?
Extrato de alfafaé um ingrediente vegetal derivado da parte aérea do Medicago sativa, ingrediente bastante conhecido no mercado por sua utilidade nutricional e funcional em diversas indústrias. É uma fonte de muitos compostos bioativos que incluem saponinas, flavonóides, vitaminas e minerais, o que o torna amplamente aplicável na produção de suplementos dietéticos, alimentos funcionais, aditivos alimentares e preparações cosméticas. Os fabricantes, da indústria nutracêutica, utilizam-no como fonte de proteína vegetal natural e fitonutrientes para conferir melhores propriedades promotoras de saúde às formulações. No sector da alimentação, é adicionado para melhorar a nutrição dos alimentos para o gado para promover a produção sustentável através de uma fonte estável e concentrada de nutrientes. O extrato é considerado um ingrediente atraente em produtos para a pele e cabelos devido aos seus ingredientes antioxidantes naturais, muito procurados em produtos de higiene pessoal e cosméticos. Para os compradores industriais, o extrato padronizado é uma forma segura de obter qualidade e estabilidade uniformes e de fácil incorporação nos diversos processos produtivos, sendo assim uma forma segura de alto desenvolvimento de produtos em larga escala. A multifuncionalidade e a aplicabilidade em relação às atuais demandas de manufatura a colocam em uma posição estratégica de ser a matéria-prima chave quando as empresas desejam ser criativas e diferenciadas em mercados competitivos.

COA
| Item | Especificação | Resultado |
| Aparência | Pó marrom-esverdeado a marrom | Em conformidade |
| Odor e Sabor | Característica | Em conformidade |
| Tamanho da malha | 95% passa na malha 80 | Em conformidade |
| Proporção de extração | 10:01 | Em conformidade |
| Conteúdo de umidade | Menor ou igual a 5,0% | 3.20% |
| Conteúdo de cinzas | Menor ou igual a 7,0% | 4.80% |
| Proporção de extração | 10:1 | HPLC/UV |
| Metais Pesados | Menor ou igual a 10 ppm | Em conformidade |
| └ Chumbo (Pb) | Menor ou igual a 3 ppm | 1,2 ppm |
| └ Arsênico (As) | Menor ou igual a 2 ppm | < 1.0 ppm |
| └ Cádmio (Cd) | Menor ou igual a 1 ppm | < 0.2 ppm |
| └ Mercúrio (Hg) | Menor ou igual a 0,1 ppm | < 0.05 ppm |
| Testes Microbiológicos | ||
| Contagem total de placas | Menor ou igual a 10.000 UFC/g | 1.200 UFC/g |
| Levedura e Molde | Menor ou igual a 1.000 ufc/g | 120 ufc/g |
| E. coli | Negativo | Negativo |
| Salmonela | Negativo | Negativo |
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Dosagem
Em preparações de suplementos dietéticos,Extrato de alfafa em pógeralmente é padronizado para componentes ativos como saponinas ou flavonóides, e as especificações comuns são proporções de concentração de 5:1 a 20:1. Na produção de cápsulas ou comprimidos, os níveis de inclusão podem ser de 300 mg a 1.000 mg por porção, dependendo da formulação desejada e da maioria dos requisitos regulatórios em qualquer área. O nível de inclusão reduzido exigido em bebidas funcionais ou misturas para bebidas em pó (normalmente entre 100 mg e 500 mg por porção) é suficiente para fornecer o perfil de fitonutrientes desejado sem causar qualquer impacto na solubilidade ou no sabor. No sector da alimentação animal, os produtos concentrados são vendidos como 0,5-2 por cento da fórmula alimentar total, e o produto tem especificações até 10:1 para que os fabricantes possam obter maior fortificação nutricional com quantidades menores destes produtos, de modo a maximizar a eficiência da alimentação e o custo de produção. Em preparações cosméticas, mais frequentemente em preparações para cuidados com a pele ou cabelos, o extrato é geralmente usado em 0,2-1,0 por cento, dependendo da funcionalidade necessária e da compatibilidade com outros ingredientes ativos. A escolha da dosagem a ser utilizada deve ser feita considerando a proporção específica padronizada, a forma de administração utilizada e a aderência às exigências dos diversos mercados por parte dos fabricantes.
Aplicativo
1. Nutracêuticos e Alimentos Funcionais
Tem sido empregado na formulação de cápsulas, comprimidos, pó e bebidas fortificadas que visam fornecer nutrientes concentrados presentes nas plantas. Possui compostos ativos padronizados que são apreciados pelos fabricantes por serem capazes de produzir facilmente produtos de uma qualidade com uma reivindicação de funcionalidade.
2. Nutrição e Alimentação Animal
Possui alta concentração de fitonutrientes e proteínas que potencializam o conteúdo nutricional dos alimentos para pecuária e aquicultura. Os produtores podem enriquecer seus nutrientes usando extratos de alta proporção: 10:1 ou 20:1, e manter a eficiência alimentar e diminuir o volume de matéria-prima.
3. Cosméticos e cuidados pessoais
O extrato está sendo progressivamente utilizado em produtos para a pele e os cabelos, sendo seus antioxidantes e fitocompostos naturais apreciados por ajudarem no desempenho do produto. Também é amplamente adicionado a cremes, soros, xampus e condicionadores para permitir que os fabricantes combinem suas linhas de produtos com a crescente popularidade dos ingredientes cosméticos botânicos e vegetais.
4. Fabricação de produtos farmacêuticos e de saúde
Em comparação com outras plantas, oExtrato de folha de alfafaé um ingrediente botânico coadjuvante usado por empresas farmacêuticas como preparação à base de plantas. Os formuladores podem aproveitar os extratos padronizados para incorporá-los em produtos com múltiplos ingredientes, onde é possível controlar a qualidade e a reprodutibilidade.

Segurança
Geralmente,Extrato de Folha de Medicago Sativaé o que pode ser considerado um ingrediente botânico seguro quando aplicado dentro das especificações, e seu longo histórico de consumo em alimentos, rações e aplicações relacionadas à saúde justifica sua confiabilidade como ingrediente de produção industrial. Para produzir material de qualidade uniforme e estável, sem substâncias nocivas, como metais pesados, pesticidas ou mesmo resíduos microbianos, processos de extração padronizados podem ser usados para produzir material de qualidade final sob processos de qualidade controlada. As agências reguladoras na maioria dos mercados admitem a sua utilização em suplementos dietéticos, alimentos funcionais, substâncias cosméticas e preparações alimentares, desde que os níveis de dosagem estejam em conformidade com os padrões industriais estabelecidos. Isso o torna uma matéria-prima confiável para os fabricantes, podendo ser incorporado com segurança no desenvolvimento de produtos em larga escala, sem afetar os padrões de qualidade ou critérios de conformidade. Seu histórico de segurança, juntamente com a presença de testes de terceiros, como a verificação COA, permite que as empresas vendam comercialmente produtos finais sem apreensão e ainda assim cumpram os regulamentos e satisfaçam os consumidores.
Certificações

Armazém americano

Exposições

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