Pó de inulina pura

Pó de inulina puraRefere -se a alta - qualidade, componente de fibra alimentar imeedha extraída de material vegetal como raiz de chicória ou alcachofra de Jerusalém e é especialmente refinada para fornecer pureza, desempenho e funcionalidade previsíveis em usos industriais. Apresenta -se como um pó liso e neutro -, altamente solúvel e estável, com boa solubilidade e estabilidade, permitindo que ele se encaixe facilmente em múltiplos alimentos, bebidas e aplicações nutracêuticas. Para o fabricante, é de grande valor não apenas como uma fibra prebiótica que sustenta a saúde do sistema digestivo, mas também como um ingrediente de formulação de propósito multi - que pode ser usado para facilitar a textura do produto, a sensação da boca, a substituição de açúcar/gordura e a otimização da barreira de umidade. Possui um palato de sabor neutro e, portanto, pode ser misturado satisfatoriamente com outras proteínas, vitaminas e outros ingredientes ativos sem comprometer o sabor pretendido pré -- do produto acabado. Isso fez seu uso na fabricação de produtos inovadores de- de desempenho diante de questões regulatórias, nutricionais e sensoriais nos mercados internacionais competitivos.

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As características características deExtrato de raiz de chicóriasão finos e livres - estrutura fluida, um sabor suave (ligeiramente doce) e solubilidade em soluções quentes e frias, e sendo facilmente dispersas em várias fórmulas. É um carboidrato indigestível que contém cadeias de frutose predominantemente conectadas com 2 - 1 - beta-ligações, contribuindo para o alto desempenho prebiótico e a estabilidade nas condições de processamento de alimentos e bebidas. Ele pode ser utilizado como um substituto de açúcar/gordura com baixo teor calórico, além de teor de fibra naturalmente alto, portanto, possibilitando a realização totalmente sua qualidade sensorial. É quimicamente estável em um amplo nível de pH e, no trato digestivo superior, é resistente ao colapso enzimático até se mover para o cólon, onde tem seus benefícios funcionais. É amplamente aplicável no uso industrial devido aos seus benefícios de viscosidade, capacidade de aprimorar a sensação da boca em produtos de padaria, produtos lácteos, bebidas e produtos nutricionais, bem como sua capacidade de ser usada em processos de tratamento térmico e vida útil longa para apoiar produções em larga escala da mesma.

1. Armazene em um ambiente frio e seco

Mantenha o produto em uma condição resfriada em menos de 25 graus, a fim de preservar o produto e absorver a umidade.

2. Evite a luz solar direta e as fontes de calor

A exposição prolongada a UV e temperaturas elevadas podem alterar as características físicas e a capacidade.

3. Mantenha a embalagem original

Armazene o pó na embalagem industrial geral que temos (geralmente altos - material de qualidade) até pouco antes de usar para ser o mais fresco possível e para evitar a contaminação.

4. Níveis de umidade de controle

Para evitar a perda de aglomeração ou solubilidade, mantenha uma umidade relativa inferior a 60 %.

5. Mantenha -se longe de odores fortes

Atenção especial deve ser dada ao fato de que pode ter a capacidade de absorver odores, e não deve haver substâncias voláteis ou substâncias aromáticas armazenadas emChicória inulina em pó.

6. Siga primeiro - em - primeiro - out (fifo) rotação

Coloque o estoque mais antigo antes de novos lotes para que ele use aqueles que têm igual qualidade, gerenciando a vida útil.

Pós em massa inulinaé comumente usado em grande - em escala de fabricação e implementado como um ingrediente multifuncional usado em vários setores, onde é necessária o objetivo de trazer necessidade de aprimoramento nutricional e formulação de qualidade. Seu sabor neutro e qualidade finamente texturizada também facilitam a combinação com outros ingredientes em sistemas complicados e encontre uso na produção de fibras - enriquecia formulações e -} fórmulas calóricas, bem como em limpear -} novidades. É frequentemente usado no processo de alimentos industriais (processamento de alimentos funcionais, fabricação de bebidas especializadas, desenvolvimento nutracêutico personalizado e formulações avançadas em aplicações alimentares) para aprimorar a estrutura do produto, modificar perfis de doçura e aumentar a estabilidade vantajosa sem a remoção das propriedades sensoriais. Pode ser usado em misturas secas, sistemas líquidos e semi -- preparativos sólidos, e sua compatibilidade de capacitação com uma ampla gama de práticas de processamento permite que os fabricantes desenvolvam especificações específicas do produto, além de atender à demanda emergente de saúde por saúde- focada, planta {-} baseada em soldados e regulamentos.